Övertyga mig

2012-01-24 @ 11:57:45
Jag önskar att jag kunde se tjusningen med att träna på gym. Jag går ju mest på pass så som spinning, core, bodypump och danspass. Men jag vet att ni är många som går på gym. Kan ni inte få mig att bli en gymbrud? OCH en annan sak också. YOGA. Varför ska jag börja gå på yoga? TELL ME!

Förkylningen blir bara värre och värre. Det är så jäkla segt. Hoppas allt flyter på bra för er!! Och träna lite för mig också..

Asiatisk lax i ugn med avokadokräm

2012-01-23 @ 13:37:17
Jag tänkte att jag skulle ge er ett till recept idag. Vi åt det i lördags och det var för jäkla gott!! Jag kände att jag inte kunde låta er gå miste om detta! Så varsågoda. LOVA MIG ATT NI PROVAR DETTA! :)


Asiatisk lax i ugn med avokadkräm, 4 portioner


Ingredienser:

500 g skinn- och benfri laxfilé i bit

Marinad:

1 msk finhackad chilifrukt (t ex spansk peppar)
finrivet skal av 1 lime
2 msk färskpressad limejuice
1 msk japansk soja
1 msk finriven ingefära
1/2 msk honung

Avokadokräm:

2 avokador
1 msk wasabi (från tub)
1 msk färskpressad limejuice
1 krm salt

Gör så här:

v Sätt ugnen på 200°C.
v Marinad: Rör ihop ingredienserna till marinaden. Lägg laxen i en liten ugnssäker form så att den precis får plats. Häll på marinaden och låt stå.
v Avokadokräm: Dela, kärna ur och gröp ut köttet ur avokadorna. Gaffelmosa eller mixa med wasabi, limejuice och salt.
v Ställ in laxen i ugnen ca 15 minuter, tills den är klar. Ös gärna med marinaden några gånger under tiden.
v Servera laxen med avokadokrämen och Gurk- och blomkålssallad. Basmatiris smakar gott till.



Gurk- och blomkålssallad, 4 portioner

Ingredienser:

1 msk rostade sesamfrön
1 skalad gurka (à 400 g)
1/2 blomkål
3 tsk socker
1 1/2 tsk risvinäger
1 1/2 msk färskpressad limejuice
0,8 tsk salt
1 1/2 krm peppar

Gör så här:

v Rosta sesamfröna i en torr och het stekpanna.
v Skala gurka och ansa blomkålen. Hyvla gurka och blomkål tunt med osthyvel eller mandolin.
v Rör ihop socker, risvinäger, färskpressad limejuice, salt och peppar. Blanda med det hyvlade. Strö över sesamfröna.

LCHF-våfflor

2012-01-22 @ 16:31:06
lchf-våfflor i ett vinterlandskap

Söndag idag då. Jag har varit sjuk nu i några dagar så jag har legat lite lågt med träningen, det syger! Men imorse vaknade jag upp och tittar ut och ser ett fantastiskt vinterlandskap, det kan ju inte bli bättre.. eller? JO faktiskt. Vi åt våfflor! LCHF-våfflor. Dom var faktiskt goda. Smakar lite lite som omelett men med bär och KESO (som smakade mycket bättre än grädde) så var dom kanongoda!! Rekomenderar verkligen dom, och TADAM.. här har ni receptet.

LCHF-våfflor (Ca 8-10 st)

Ingredienser:

1 dl röd mjölk
2 dl grädde
2 msk fiberhusk
50 g smält smör
4 ägg
1 tsk bakpulver
Salt

Gör såhär:

v Vispa ihop alla ingredienserna i en bunke, salta efter smak och tycke.

v Låt smeten stå och dra några minuter, så att fiberhusken får svälla.

v Sen är det bara att köra! Ha lite smör i järnet också!

LYCKA TILL!

Plötsligt händer det

2012-01-18 @ 21:54:12


Det har hänt lite under dessa åren i alla fall. Det tackar vi för. Bilden till höger är tagen i augusti 2009 (63-64kg) och den vänstra i januari 2012 (55-56kg). Varför stressa?

7 veckor kvar

2012-01-18 @ 21:03:39
Då har det gått 1 vecka av "8 veckors kickstart eller slutspurt". Jag är sjukt stolt över min vecka faktiskt. Har hittat massa bra alternativ till allting så det känns jättebra! Lagom mycket träning också!

Min träningsvecka har sett ut såhär:


torsdag - gym & spinning
fredag - bodypump
lördag - vila
söndag - vila
måndag - löpning
tisdag - box
onsdag - spinning

Då är det bara att ta nya friska tag inför kommande vecka. Den ska bli minst lika bra :)

Beach 2012 eller Beach 2014?

2012-01-17 @ 01:02:36


Vänner. Jag märker att ni är en del som mår lite dåligt just nu. Vissa av er har kört en ny livsstil sen den 1 januari i år och andra började med mig nu i torsdags. Vissa av er kör inför Beach 2012 och det är jättebra att ni har kört igång redan nu än att vänta till april och känna paniken inför att det snart är dags för ett dopp i poolen. Det är ju inget att dra ut på. Det är ju bara att bestämma sig och köra. Och det steget har ni redan tagit!

Men nu får ni inte stirra er blinda på vågen!! Ni får inte bli totaldeppiga för att ni en dag får en svacka och orkar verkligen inte ta er till träningen. Ni får inte känna er misslyckade för det. Ni får inte känna att "jag orkar inte träna idag, jag äter chips istället" Nu måste ni har tålamod. Ge detta en chans. Jag lovar er att det kommer hända saker och ni kommer minska i omfång, jag är ett levande bevis på detta.. och många många andra!

Så T Å L A M O D. Orkar ni inte ta er till gymmet någon dag, ta en liten liten promenad istället. Gör en god fruktsallad med lite lyxigare frukter till kvällsmys. Detta ska inte vara något jobbigt. Det ska vara er nya livsstil så ni måste göra det till en grym och nyttig livsstil och inte någon jobbig tid som varar i bara några veckor.

Ni fixar detta!! Ge inte upp. Får ni inte de resultat ni hade väntat er till Beach 2012 så får ni dom till Beach 2013, eller Beach 2014. Ingen stress, ingen panik. KÄMPA!

På att igen

2012-01-13 @ 11:26:20

frukost + en smoothie, fina fisken!

Vilken jäkla pangmorgon! Solen skiner och livet leker (jag förtränger att det är fredagen den 13:e) Jag har en sån lust att ge mig ut på en lång lång springtur just nu (jag förtränger träningsvärken) men jag har ett bodypump-pass inbokat nu så det får bli det!

Jag hoppas att ni får en fin fredag. TJOPP!

Kiwismoothie

2012-01-12 @ 21:31:16
Första dagen avklarad. Den har gått fint, 2 träningspass och inget skräp! Efter träningen smällde jag i mig en smootihe. Jag körde för första gången med kiwi i. Den blev faktiskt god, lite lite sur kanske men absolut inte farligt!


Till er som också håller på att kickstarta eller slutspurtar: skulle det gå åt skogen någon dag med tex maten så deppa inte ihop. Tänk inte att "nu är det ändå kört så jag kan lika väl äta 4 bullar" BIG NO NO! En bulle gör inget, inte en macka eller våfflor heller. Det är just det där "jag kan lika väl fortsätta" som gör något!! Jag ville bara säga detta.

Active Sports

2012-01-11 @ 19:30:55


Träningskläderna jag visade er igår är från Teamsportia. Det andra jag köpte igår har ni på bilderna ovanför. För ni har väl inte missat att Gina Tricot har börjat sälja träningskläder, Active Sports. Billigt och SNYGGT!

IMORGON SMÄLLER DET! Imorgon drar mina 8 veckor igång. Jag ska träna 5-6 gånger i veckan och sen äta varierat och undvika godis och annat skärp! Jag är säker på att detta kommer att ge resultat! Jag ska väga, mäta och ta kort imorgon. Sen gör jag om det efter 4 veckor och efter 8 veckor.. så får vi resultat svart på vitt också! Hoppas att ni vill hänga med på resan!!

PS. Glöm inte Biggest Loser Sverige ikväll klockan 21.00 på tv4!

Nya träningskläder

2012-01-10 @ 20:13:38

Idag tog jag några varv i stans sportbutiker i hopp om att hitta lite nya träningskläder. Och det gjorde jag verkligen! Två långärmade lite tjockare tröjor, en t-shirt, två linnen och ett par tights! Tightsen är för jäkla snygga, ni ska få se!

Nu kommer träningen kännas lite roligare. Man ska känna sig fin när man tränar, då går det bättre! I alla fall för mig!

Löpning

2012-01-09 @ 21:26:12


Idag gav jag mig ut och sprang. När jag närmade mig korsningen tänkte jag, den långa eller den korta rundan? Jag hade tänkt ta det korta från början men det blev så att jag vek av till höger och det blev den långa! Kändes otroligt skönt efteråt! OCH IMORGON ÄR DET 55 MIN BOX!!!

Imorgon ska jag ge mig ut och leta efter massa nya träningskläder!! Jag vill känna mig som ny på torsdag då mina 8 veckor drar igång!


Ni ska bara veta vilken härlig stämning det är i facebook-gruppen, "8 veckors kickstart eller slutspurt"!! Jag känner att jag kommer att ha nått mitt mål efter dessa veckor!! :)

Facebook-gruppen

2012-01-08 @ 10:49:40

härlig nyttig mat som vi åt på mammas 50-års fest

GRYMT att det är så många som tänker hänga på 8 veckors tjofräset!
(ni som har missat, in här och läs NU) Det kommer bil grymt. Jag är hur taggad som helst och jag vet att det kommer att bli 8 härliga och tuffa veckor. Jag kommer verkligen ge allt. Jag vill se vad som kan hända med min kropp under dessa 8 veckor när jag ger det en ärlig chans!

Ni som redan har börjat. Kör vidare. Vi andra hänger på er på torsdag. Alla som är inne i en kickstart- eller slutspurtsperiod gå med i den slutna facebook-gruppen där vi kan peppa varandra. Det är mycket enklare att vara flera! Sök på "8 veckors kickstart eller slutspurt" på facebook och begär att få gå med!!


Måste bara säga också. Igår hade jag min årliga nyårskonsert. Det är då balklänningen åker på. Och det bästa är, den sitter bättre och bättre varje år :)

8 veckor "Du är vad du äter"-konceptet

2012-01-06 @ 22:12:05


2012
. Nya möjligheter mina vänner. Och hörrni, tack för alla fina mejl som jag har fått nu under tiden som jag inte har skrivit något här i bloggen. Ni är fantastiska.

Jag har två saker som jag ska hinna med, eller i alla fall påbörja, under 2012.

v Jag ska nå mitt mål. Känna att det var så här jag tänkte att jag skulle känna mig/se ut när jag startade denna bloggen.

v Jag ska göra klassikern. Mer om det kommer..


Så det är lika bra att köra igång! Jag ska köra 8 rejält tuffa veckor nu! Lite som "Du är vad du äter"-konceptet!

Tanken för min del är att köra 5-6 pass i veckan och hålla mig till en hälsosam kost. Inget godis/kakor/chips. Jag har under hela denna tiden aldrig haft några "inget godis/kakor/chips" för jag har har velat köra stilen att man kan äta nyttigt och ibland lite skräp bara man tränar så går det. Men det har också gjort att det har gått långsamt och jag har haft en jämn nivå. Men nu vill jag se vad som händer under 8 stenhårda veckor!

Jag vill ju såklart ha med er på detta. Alla kan ha olika "regler" bara det att vi ska köra hårt! STENHÅRT! Vissa kanske inte tränar alls, ni kan sätta upp målet 3 träningar i veckan. Vissa kanske känner att de vill minska på godiset och sätter upp att man bara får äta det på fredagar och lördagar. Alla sätter upp sina egna mål bara det att det ska vara tuffa mål för var och en!!

En kickstart eller en slutspurt helt enkelt.
Bara att tuta och köra! Jag kör igång nästa torsdag och sen åtta veckor framåt. KOM IGEN! Ju fler vi är ju mer kan vi pusha varandra.

Jag kommer självklart peppa alla er som är med. Antingen via mejl eller era bloggar. Men vad sägs om en sluten facebook-grupp?! Där kan du skriva om du känner dig nere så kan vi alla peppa upp dig, eller om du har gjort ett grymt pass så kanske du kan inspirera någon annan och så vidare!! HUR LÅTER DET?!

KOM IGEN NU. 2012 ÄR VÅRAT ÅR. Är ni med?!
Sprid nu detta. Det blir grymt om vi är många!! :)